訳あり にんにく スーパーローカル宣言

名称にんにく加工品内容量【訳あり】田子町産 訳あり黒にんにく バラ1kg原材料黒にんにく（青森県田子産）賞味期限別途ラベル記載保存方法直射日光を避け冷暗所で保存製造者にんにく王国（株）和の郷　青森県三戸郡田子町大字田子町字金八屋敷19-3事業者株式会社和の郷配送方法常温配送備考※画像はイメージです。

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【ふるさと納税】【訳あり】田子町産 訳あり黒にんにく バラ1kg　【野菜・根菜・訳あり・黒にんにく・にんにく・ニンニク】 【和の郷 訳あり 田子町産 訳あり黒にんにく バラ1kg※皮薄、剥がれ、汁たれ、大きさ不揃い含む】 自社農園で栽培した田子産にんにくを高温高湿で一ヶ月程度の時間をかけてじっくり熟成すると「黒にんにく」が出来上がります。

これは、チョコレートの製法と同様にメイラード現象によって、にんにく固有の味から少し甘酸っぱいプルーンのような味と食感に変化します。

田子産にんにくは糖度が高く、まるで砂糖が入っているかのような甘みと、旨味が凝縮された美味しい「黒にんにく」です。

安全安心な田子産にんにくのみで作られた無添加・無着色の「黒にんにく」は、ポリフェノールなども多く含まれ抗酸化力の高いスーパーフードです。

規格外でも中身は美味しい、健康にも役立つ「黒にんにく」を是非ご賞味下さい。

※皮が薄い・破れている・皮や実が黒い・汁が少し出ている・粒の大きさや硬さが不揃い・形が崩れているなど、規格外の訳あり品となります。

※にんにくに含まれている水分量は、時期などによりばらつきがあり、黒にんにくに加工しても汁気が残っている場合があります。

体に害はありませんが、気になる場合はキッチンペーパーなどで軽く拭き取るか、少し乾かしてからジッパー袋などに小分けにして、冷暗所・冷蔵庫・冷凍庫で保存して下さい。

※お届けした状態のまま置いておくと、重みで実が潰れたり汁が多く出てきてしまう場合があります。

小分けにして保存する事をおすすめします。

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